Cozinha Da Malou

“Cozinha da Malou” er en serie på 16 afsnit på Dansk Kulturinstitut i Brasiliens YouTube-kanal om bæredygtig madkultur for børn på tværs af kulturer og generationer. Det hele foregår hands on, hvor dansk madlavningskultur og hygge går hånd i hånd i brasilianske omgivelser. Arbejdet med madkultur i Brasilien berører globale udfordringer som miljø, biodiversitet, menneskerettigheder og klimaforandringer.

Den danske ernæringsekspert Betina Lauritsen behandler de store emner gennem læring om mad, mod på at prøve noget nyt og madglæde. Programmet er filmet af hendes mand Augusto i deres hjem i Rio de Janeiro og viser parrets 6-årige datter, Malou, gå på kulinariske eventyr med sin mor. Nogle afsnit indeholder gæste-optrædener med f.eks. brasilianske specialister og de danske partnere fra “Smag For Livet”. Videoerne har fået over 160.000 visninger på tværs af platforme.